Metabolismo Dos ácidos Graxos

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Os ácidos graxos são uma família de moléculas classificadas dentro do grupo dos macronutrientes de lipídios. Um dos papéis que desempenham os ácidos graxos no metabolismo animal é a elaboração de energia, capturada na forma de adenosina trifosfato (ATP). Dois e água pela β-oxidação, o tempo do ácido cítrico.

Por este fundamento, os ácidos graxos (principalmente na maneira de triglicerídeos) são a maneira mais eficiente de armazenamento de combustível em animais, e, em pequeno quantidade, nas plantas. Lipólise, a remoção das cadeias de ácidos graxos e do glicerol no qual se encontram unidas na sua maneira de armazenamento, como triglicerídeos (gorduras), é levada a cabo por lipases. 1. Uma vez libertos do glicerol, o ácidos graxos livres entram no sangue, que as transporta unidos à albumina plasmática através de todo o corpo.

1. O acilo-CoA é transferido para o grupo hidoxilo da l-carnitina a partir da enzima carnitina das células musculares e, I, localizada na caras citosólicas da membrana mitocondrial externa da membrana mitocondrial interna. 2. O aduto acilo-carnitina é lançado para o interior por meio da carnitina-acilcarnitina translocasa, sempre que que a carnitina é lançada para o exterior.

3. A acilo-carnitina é convertida outra vez em acílico-CoA na enzima carnitina das células musculares e II, localizada pela face interna da membrana mitocondrial interna. A carnitina liberada é de novo lançada pro citoplasma, sempre que que uma nova molécula de acilo-CoA é lançada pra matriz mitocondrial. 2O, com a liberação de uma quantidade substancial de energia capturada na maneira de ATP, durante cada volta do passo.

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O acetil-CoA produzido pela β-oxidação entra no estágio do ácido cítrico pela mitocôndria ao combinar-se com oxaloacetato pra formar citrato. 2 e água como produtos. A energia liberada por este procedimento acaba sendo capturada no formato de 1 molécula de GTP e 11 moléculas de ATP por cada molécula de acetil-CoA oxidada. Este é o destino do acetil-CoA onde quer que a β-oxidação dos ácidos graxos ocorre, contudo perante certas ocorrências no fígado. No fígado o oxaloacetato poderá ser parcialmente ou inteiramente desviado pra avenida da gliconeogênese ao longo do jejum duradouro, emaciación, uma dieta baixa em carboidratos, exercício extenuante duradouro, e pela diabetes mellitus tipo 1 descontrolada.

Sob estas situações, o oxaloacetato é hidrogena pra formar malato o que sai da mitocôndria pra ser convertido em glicose no citoplasma das células do fígado, de onde é liberado pro sangue. O acetoacetato, o beta-hidroxibutirato e seu produto de degradação espontânea, a acetona, são geralmente famosos (embora um pouco equivocadamente) como corpos cetónicos (já que não são “corpos” para nada, contudo substâncias químicas solúveis em água).

Os corpos cetónicos são liberados pelo fígado para o sangue. O glicerol liberado pela ação da lipase é fosforilado por uma glicerol quinase no fígado (o único tecido onde podes acontecer esta reação) e o glicerol 3-fosfato resultante é oxidado a dihidroxiacetona fosfato. A enzima glicolítica triosa fosfato isomerase torna esse composto em gliceraldeído 3-fosfato, o qual é oxidado por avenida da glicólise, ou podes ser convertido em glicose rua gliconeogênese. Os ácidos graxos armazenados em maneira de triacilgliceroles em um organismo, são uma significativo fonte de energia, em consequência a que se descobre em estado em tão alto grau reduzido, como anidro.

A energia que se obtém de um grama de ácidos graxos é de por volta de 9 kcal (trinta e sete kJ), quando comparada com as 4 kcal (17 kJ) por grama de carboidrato. Devido a que a porção hidrocarbonada dos ácidos graxos é hidrofóbica, essas moléculas podem ser armazenadas em um recinto relativamente anidro (sem água). Os carboidratos, por outro lado, ficam muito mais hidratados.

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